Stadsträdgården började planeras 1862 i samband med en lantbruksutställning i staden. Man tänkte sig att den sumpiga marken ute på det så kallade Näbblandet skulle förvandlas till en fin trädgård för alla stadsbor. Efter stadens brand 1865 kom arbetet igång. Bönder från Segerstad, Alster och Edsgatan körde mängder av matjord på sina kärror till den blivande Stadsträdgården. År 1869 stod den första restaurangbyggnaden färdig.
År 1900 invigdes den nya restaurangbyggnaden. Den blev en populär mötesplats för Karlstadsborna under många år. En natt på hösten 1959 brändes byggnaden ner av en pyroman. Läs vidare om pyromandådet på Drottninggatan 10/tidsstation 1959.
